السندويتش المشوي بالفطر والجبنة

ساندويتشات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
السندويتش المشوي بالفطر والجبنة

1

ملعقه زبدة

1

ملعقه زيت زيتون

1

حبة بصل

250

جرام فطر

2

فص ثوم

1

ملعقه زعتر

1/4

كوب خلاصه

0

ملح وفلفل اسود

1

ملعقه بقدونس

1/2

ملعقه زيت الكمأ

1

كوب جبنة جرويير

1/4

كوب بارميزان

4

شرائح خبز

2

ملعقه زبدة

طريقة التحضير
السندويتش المشوي بالفطر والجبنة

1

في مقلاة وعلى نار متوسطه تضاف الزبدة وزيت .

2

تضاف البصلة وتحرك حتى تطرى قليلاً .

3

يضاف الثوم والزعتر ويحرك تقريباً دقيقة .

4

يضاف المشروم ويحرك حتى يتكرمل ويتغير اللون تقريباً 10-15 دقيقة .

5

تضاف الخلاصة ويترك الخليط ليغلي حتى يتبخر السائل تقريباً 2-3 دقيقة .

6

يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف البقدونس وترفع المقلاة من النار ويترك حتى يبرد قليلاً .

7

تخلط الجبنة مع المشروم .

8

تدهن شرائح الخبز بالزبدة ( جهة واحدة ) ثم يوضع عدد 2 شريحة في المقلاة ناحية الزبدة .

9

توزع نصف خلطة المشروم والجبنة على كل شريحة من الخبز بالمقلاة .

10

تغطى الحشوة بالشريحة الثانية من الخبز على أن تكون الطبقة المدهونة للأعلى .

11

يشوى السندويتش على الجانبين بالمقلاة حتى يصبح اللون ذهبياً تقريباً , 2-4 دقائق لكل جانب .

12

يقدم السندويتش مع السلطه الخضراء .

المكونات
طريقة التحضير
السندويتش المشوي بالفطر والجبنة

1

ملعقه زبدة

1

ملعقه زيت زيتون

1

حبة بصل

250

جرام فطر

2

فص ثوم

1

ملعقه زعتر

1/4

كوب خلاصه

0

ملح وفلفل اسود

1

ملعقه بقدونس

1/2

ملعقه زيت الكمأ

1

كوب جبنة جرويير

1/4

كوب بارميزان

4

شرائح خبز

2

ملعقه زبدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ساندويتشات

طارق إبراهيم

برجر الزيتون والبيستو

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ساندويتش فيلي ستيك

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سندويتش لحم الحمل المسحب

ساندويتشات
ساندويتشات
متوسطة
120 دقيقة

طارق إبراهيم

برجر بصوص البلسمي مع خبز...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
40 دقيقة