سلمى سليمان
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلو جرام سبانخ
3
ملعقة كبيرة زيت
1
حبة بصل
4
فص ثوم
3
حبة طماطم
0
ملح وفلفل
1
كوب حمص
1
كوب لحم
4
حبة بيض
0
جبنة الشيدر
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
2
يُشوح البصل في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم تُضاف السبانخ.
3
يُقلب ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
4
يُضاف الثوم ويُقلب.
5
تُضاف الطماطم ويُطهى الخليط لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، ثم يُضاف الحمص.
6
يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
7
تُجهز صينية صالحة للفرن، وتُدهن جيداً، توضع طبقة من السبانخ في القاعدة، ثم يُضاف اللحم المفروم المطبوخ، ثم طبقة أخرى من السبانخ.
8
يُكسر البيض على السطح، وتُتبل كل بيضة بالملح والفلفل وتُرش الجبنة.
9
يُطهى في الفرن حتى يتماسك البيض.
1
كيلو جرام سبانخ
3
ملعقة كبيرة زيت
1
حبة بصل
4
فص ثوم
3
حبة طماطم
0
ملح وفلفل
1
كوب حمص
1
كوب لحم
4
حبة بيض
0
جبنة الشيدر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات