قالب الكوسا مع الصلصة الحلوة الحارة

أطباق جانبية
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
قالب الكوسا مع الصلصة الحلوة الحارة

3

حبة كوسا

1

حبة بصل

1

كوب جبنة شيدر

100

جرام بسطرمة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة باكينج صود

1/2

كوب زيت

5

حبة بيض

0

ملح

0

فلفل

1/2

ملعقة صغيرة نعناع

الصلصة

4

ملعقة كبيرة الكاتشب

1

ملعقة صغيرة تشيلي

1

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
قالب الكوسا مع الصلصة الحلوة الحارة

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2

تُعصر الكوسة المبروشة للتخلص من الماء الزائد وتوضع في وعاء مع البصل وقطع اللحم الباردة والجبنة والدقيق والباكينج صودا والزيت.

3

يُخفق البيض في وعاء ويُخلط مع الملح والفلفل والنعناع.

4

يُمزج البيض مع خليط الكوسا.

5

يُصب الخليط في صينية مدهونة.

6

يُخبز في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى يكتسب اللون البني الذهبي.

لتحضير الصلصة

1

تخلط كل المكونات مع بعضها

المكونات
طريقة التحضير
قالب الكوسا مع الصلصة الحلوة الحارة

3

حبة كوسا

1

حبة بصل

1

كوب جبنة شيدر

100

جرام بسطرمة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة باكينج صود

1/2

كوب زيت

5

حبة بيض

0

ملح

0

فلفل

1/2

ملعقة صغيرة نعناع

الصلصة

4

ملعقة كبيرة الكاتشب

1

ملعقة صغيرة تشيلي

1

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة