كفتة الكابوريا

لحوم وشوي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
كفتة الكابوريا

1/4

كوب بصل أخضر

1

ملعقة صغيرة فلفل حل

1

ملعقة صغيرة مستردة

1

حبة بيض

1/2

كيلو جرام لحم كابوريا

0

عصير ليمون حامض

1

ملعقة صغيرة صلصة ورشستر

1/4

كوب مايونيز

1/4

كوب بسكوت كراكيرز

1

ملعقة كبيرة سمن

1

كوب دقيق

طريقة التحضير
كفتة الكابوريا

1

في وعاء عميق يوضع البصل الأخضر، البابريكا، بودرة المستردة، بيضة، لحم الكابوريا، عصير الليمون الحامض، صلصة الورشستر، المايونيز وبسكوت الكراكيرز ويخلط جيداً .

2

يسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة .

3

في صحن مسطح يوضع الدقيق .

4

تؤخذ ملعقة كبيرة من خليط الكابوريا وتشكل بالأيدي على شكل كرة .

5

توضع في الدقيق على الجهتين حتى يغمرها، ثم تقلب بالأيدي ويكرر العمل حتى نفاذ الكمية .

6

وتحمر في المقلاة على الجهتين .

7

تقدم مع سلطة خضراء .

المكونات
طريقة التحضير
كفتة الكابوريا

1/4

كوب بصل أخضر

1

ملعقة صغيرة فلفل حل

1

ملعقة صغيرة مستردة

1

حبة بيض

1/2

كيلو جرام لحم كابوريا

0

عصير ليمون حامض

1

ملعقة صغيرة صلصة ورشستر

1/4

كوب مايونيز

1/4

كوب بسكوت كراكيرز

1

ملعقة كبيرة سمن

1

كوب دقيق

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة