طارق إبراهيم
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1/4
كوب بصل أخضر
1
ملعقة صغيرة فلفل حل
1
ملعقة صغيرة مستردة
1
حبة بيض
1/2
كيلو جرام لحم كابوريا
0
عصير ليمون حامض
1
ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
1/4
كوب مايونيز
1/4
كوب بسكوت كراكيرز
1
ملعقة كبيرة سمن
1
كوب دقيق
1
في وعاء عميق يوضع البصل الأخضر، البابريكا، بودرة المستردة، بيضة، لحم الكابوريا، عصير الليمون الحامض، صلصة الورشستر، المايونيز وبسكوت الكراكيرز ويخلط جيداً .
2
يسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة .
3
في صحن مسطح يوضع الدقيق .
4
تؤخذ ملعقة كبيرة من خليط الكابوريا وتشكل بالأيدي على شكل كرة .
5
توضع في الدقيق على الجهتين حتى يغمرها، ثم تقلب بالأيدي ويكرر العمل حتى نفاذ الكمية .
6
وتحمر في المقلاة على الجهتين .
7
تقدم مع سلطة خضراء .
1/4
كوب بصل أخضر
1
ملعقة صغيرة فلفل حل
1
ملعقة صغيرة مستردة
1
حبة بيض
1/2
كيلو جرام لحم كابوريا
0
عصير ليمون حامض
1
ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
1/4
كوب مايونيز
1/4
كوب بسكوت كراكيرز
1
ملعقة كبيرة سمن
1
كوب دقيق
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات