اللحم البتلو مع البصل

لحوم وشوي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
اللحم البتلو مع البصل

600

جرام كبد البتلو

100

جرام بصل

100

جرام لحم

200

ملليلتر مرق اللحم البقري

40

جرام بقدونس

100

جرام كريمة حامضة

طريقة التحضير
اللحم البتلو مع البصل

1

يسخن زيت الزيتون والزنجبيل في قدر على النار ويحمر به الكبد .

2

يضاف حول الكبد البصل واللحم المدخن .

3

يقلب الكبد في القدر ويحمر لمدة دقيقتين .

4

يضاف مرق اللحم إلى الكبد ويترك الخليط ليغلي برفق لمدة دقيقة .

5

يرفع الخيط من على النار ويوضع في صحن للتقديم .

6

يزين الصحن بالبقدونس المقطع والكريمة الحمضية .

7

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
اللحم البتلو مع البصل

600

جرام كبد البتلو

100

جرام بصل

100

جرام لحم

200

ملليلتر مرق اللحم البقري

40

جرام بقدونس

100

جرام كريمة حامضة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة