أصابع السبرينغ رولز مع صنوبر

أطباق جانبية
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
أصابع السبرينغ رولز مع صنوبر

0

رقائق الجلاش

250

جرام جبنة فيتا

100

جرام صنوبر

4

ملعقة كبيرة نعناع

0

نعناع

2

ملعقة كبيرة لبن زبادي

0

رشة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيتون كلامته يوناني

0

زيت زيتون

طريقة التحضير
أصابع السبرينغ رولز مع صنوبر

1

تهرس جبنة الفيتا جيداً بشوكة ثم تطرى باللبن الزبادي وتخلط ثم يضاف النعناع المفروم، الفلفل الأسود، الصنوبر المحمص والزيتون يخلط المزيج وتجهز الأصابع كالتالي:

2

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .

3

تفتح رقائق الجلاش ( بالورقة) .

4

تدهن بزيت الزيتون أو زيت نباتي آخر، تقطع أو تقسم كل ورقة إلى قسمين .

5

يوضع على كل قسم كمية من الحشوة، في هذه المرحلة يمكن وضع ورقة أو ورقتين من النعناع فوق الحشوة ثم تطوى الجوانب إلى الداخل وتلف بإحكام كل الأصابع .

6

توضع في صينية وتدخل الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية ما يقارب 10 دقائق (أكثر أو أقل) . حسب نوع الفرن وحجم الأصابع

7

تخرج وتقدم ساخنة أو باردة .

نصائح

1

يمكن إستعمال الزبدة الذائبة لدهن الرقائق بدل من زيت الزيتون .

2

تضاف ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض لمن يرغب في زيادة وإبراز طعم الحموضة .

المكونات
طريقة التحضير
أصابع السبرينغ رولز مع صنوبر

0

رقائق الجلاش

250

جرام جبنة فيتا

100

جرام صنوبر

4

ملعقة كبيرة نعناع

0

نعناع

2

ملعقة كبيرة لبن زبادي

0

رشة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيتون كلامته يوناني

0

زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة