أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
600
جرام صدور الدجاج
100
جرام بهارات الكاجون
200
جرام خس روماني
80
ملليلتر مايونيز
10
جرام ثوم
10
ملليلتر عصير الليمون
1/4
كوب ملح
2
ملعقة كبيرة فلفل الكيان
2
ملعقة كبيرة بابريكا
0
ملعقة كبيرة مسحوق البصل
1
ملعقة كبيرة فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1
ملعقة صغيرة ريحان
1
ملعقة صغيرة شطة
1/4
ملعقة صغيرة زعتر
1/4
ملعقة صغيرة خردل
1/8
ملعقة صغيرة قرنفل
1
تتبل قطع الدجاج ببهارات الكاجون بحيث تغطيها جيداً .
2
يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه الدجاج حتى يغمق لونه قليلاً .
3
يرفع الدجاج من على النار وتوضع على قطعة من الخبز المفرود مع الخس والمايونيز والثوم وعصير الليمون .
4
ويلف الخبز ويقطع ويرص في صحن للتقديم .
5
ويصبح الصحن جاهز للتقديم .
600
جرام صدور الدجاج
100
جرام بهارات الكاجون
200
جرام خس روماني
80
ملليلتر مايونيز
10
جرام ثوم
10
ملليلتر عصير الليمون
1/4
كوب ملح
2
ملعقة كبيرة فلفل الكيان
2
ملعقة كبيرة بابريكا
0
ملعقة كبيرة مسحوق البصل
1
ملعقة كبيرة فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1
ملعقة صغيرة ريحان
1
ملعقة صغيرة شطة
1/4
ملعقة صغيرة زعتر
1/4
ملعقة صغيرة خردل
1/8
ملعقة صغيرة قرنفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات