ماكرون الشوكولا

تذوب الشوكولاتة المفرومة والزبدة.

ينخل الطحين، الكاكاو، الباكينج باودر والملح.

تخفق حبة البيض مع السكر والفانيليا جيداً.

يضاف عليها مزيج الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة ثم المكونات الجافة .

يجمع المزيج ويبدأ بتشكيل كرات إما باليد أو بملعقة.

يوضع في وسط كل كرة حبة أونصف حبة كرز (إختياري) ثم توضع في السكر الناعم لتغطى كلياً وتوضع في صينية مغطاة بورق خبز.

تدخل الفرن المسخن على 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 14 دقيقة لا غير.

تخرج وتترك لتبرد.

إذا كانت العجينة جافة قليلاً يمكن إضافة اليها ملعقة أو نصف ملعقة كبيرة حليب كي تطرى قليلاً.

يمكن حشو الكرات بقطعة شوكولاتة أو حبة مكاداميا (نوع من المكسرات) للتغيير.