أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
400
جرام صدور الدجاج
100
جرام تفاح أخضر
100
جرام تفاح أحمر
100
جرام بصل أحمر
50
ملليلتر عسل
20
ملليلتر خردل الديجون
20
جرام زنجبيل
20
جرام ثوم
10
جرام طرخون
1
يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون .
2
يضاف البصل والتفاح إلى الدجاج مع استمرار التشويح .
3
ثم يضاف الزنجبيل والثوم إلى الخليط .
4
يضاف بعد ذلك الخردل والعسل إلى الخليط .
5
يضاف الطرخون إلى الخليط ويترك ليغلى برفق على النار لمدة دقيقة .
6
يرفع الخليط من على النار ويوضع في صحن للتقديم .
7
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .
400
جرام صدور الدجاج
100
جرام تفاح أخضر
100
جرام تفاح أحمر
100
جرام بصل أحمر
50
ملليلتر عسل
20
ملليلتر خردل الديجون
20
جرام زنجبيل
20
جرام ثوم
10
جرام طرخون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات