كبد الدجاج

دواجن وطيور
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كبد الدجاج

600

جرام كبد الدجاج

100

جرام فلفل أحمر

100

جرام فلفل أخضر

40

جرام بصل

40

ملليلتر دبس الرمان

10

سماق

40

ملليلتر خل بلسميك

40

جرام ثوم

طريقة التحضير
كبد الدجاج

1

يسخن الزيتون في قدر على النار ثم يضاف إليه كبد الدجاج ويشوح حتى يصبح بني اللون .

2

يضاف بعد ذلك البصل والفلفل الأحمر والأخضر إلى الكبدة .

3

ثم يضاف الثوم والسماق .

4

تضاف قطرات من الخل البلسمي على الخليط ثم دبس الرمان .

5

يرفع الخليط من على النار ويوضع في إناء للتقديم .

6

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
كبد الدجاج

600

جرام كبد الدجاج

100

جرام فلفل أحمر

100

جرام فلفل أخضر

40

جرام بصل

40

ملليلتر دبس الرمان

10

سماق

40

ملليلتر خل بلسميك

40

جرام ثوم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة