سمبوسك اللحم

أطباق جانبية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سمبوسك اللحم

1

كيلو جرام عجين السمبوسك

400

جرام لحم المفري

100

جرام بصل

50

جرام صنوبر

طريقة التحضير
الحشو

1

يشوح اللحم المفروم في قدر بها بعض زيت الزيتون مع البصل والصنوبر .

2

عندما تنضج المكونات ترفع من على النار وتترك لتبرد .

مثلثات السمبوسك

1

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية .

2

تفرد شريحة من عجينة السمبوسك على منضدة وتدهن بالزبدة الذائب .

3

تكرر الخطوة السابقة مرتين للحصول على ثلاث طبقات من العجين .

4

يقسم العجين إلى ثلاث شرائط طولية متساوية الحجم .

5

توضع كمية صغيرة من الحشو في وسط كل شريط .

6

يلف الشريط من زاوية إلى أخرى حتى الحصول على شكل مثلث .

7

توضع مثلثات السمبوسك في صينية خبز ثم توضع في الفرن .

8

يترك السمبوسك في الفرن من 4 إلى 7 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .

9

يرفع من الفرن ويوضع في صحن للتقديم .

10

يقدم

المكونات
طريقة التحضير
سمبوسك اللحم

1

كيلو جرام عجين السمبوسك

400

جرام لحم المفري

100

جرام بصل

50

جرام صنوبر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة