أندرو ميتشل
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
4
خبز عربي
400
جرام حمص
200
ملليلتر زبادي
40
ملليلتر عصير الليمون
40
جرام ثوم
1
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية
2
يحمر الجريسون في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً ويرفع من الزيت
3
يحمر الخبز في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً ويرفع من الزيت
4
توضع طبقة من الخبز في وعاء ثم من فوقها طبقة من الحمص ثم تتكرر الطبقات
5
في وعاء آخر يخلط الزبادي مع الليمون ومسحوق الكاري
6
يصب صوص الزبادي على طبقات الحمص والخبز ثم يوضع من فوقه الجريسون والصنوبر
7
يزين بالبقدونس المفري
4
خبز عربي
400
جرام حمص
200
ملليلتر زبادي
40
ملليلتر عصير الليمون
40
جرام ثوم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات