سلطة دجاج سيزار

سلطات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
سلطة دجاج سيزار

0

عجينة الجلاش

0

زيدة

0

صينية

0

دجاج

4

ملعقة كبيرة لبن زبادي

2

ملعقة كبيرة عصير برتقال

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

0

فلفل أسود

مكونات السلطة

0

طماطم كرزية

0

زيتون أسود

0

جبنة بارميزان

0

برش قشر الليمون الأخضر

مكونات الصلصة

0

ثوم

1

ملعقة كبيرة خردل ديجون

1

ملعقة كبيرة خل

2

ملعقة كبيرة مايونيز

1/2

كوب زيت زيتون

0

عصير ليمون

0

جبنة بارميزان

0

فلفل أسود

طريقة التحضير
سلطة دجاج سيزار

1

تخلط المكونات وتطحن ثم تقدم مع السلطة

طريقة صنع الصحن بعجينة رقائق الجلاش

1

تدهن صينية مستديرة أو بيضوية بالزبدة ثم تغطى بأول ورقة جلاش وتدهن بالزبدة السائلة، تعاد هذه الخطوة إلى أن يحصل على شكل صحن .

2

تدخل الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تخبز وتحمص تقريباً من 20 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون الذهبي الجميل .

3

تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد كلياً قبل تقديم السلطة بها .

طريقة تقديم السلطة

1

تخلط مكونات السلطة، ثم توضع وتزين في الصحن أو السلة المصنوعة من الجلاش، ثم ترش بالقليل من الصلصة .

2

تقدم مزينة بقشر الليمون الأخضر .

3

تخلط مكونات النقع وتوضع بها صدور الدجاج لتنقع تقريباً ساعة ثم تصفى من الخلطة وتشوى دون المبالغة في شيها .

4

تبعد عن النار وتوضع في صينية وتغطى بورقة الألومنيوم لتحتفظ بطراوتها حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح أو حسب الرغبة وتضاف للسلطة .

المكونات
طريقة التحضير
سلطة دجاج سيزار

0

عجينة الجلاش

0

زيدة

0

صينية

0

دجاج

4

ملعقة كبيرة لبن زبادي

2

ملعقة كبيرة عصير برتقال

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

0

فلفل أسود

مكونات السلطة

0

طماطم كرزية

0

زيتون أسود

0

جبنة بارميزان

0

برش قشر الليمون الأخضر

مكونات الصلصة

0

ثوم

1

ملعقة كبيرة خردل ديجون

1

ملعقة كبيرة خل

2

ملعقة كبيرة مايونيز

1/2

كوب زيت زيتون

0

عصير ليمون

0

جبنة بارميزان

0

فلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة