فايز الريماوي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة زيت
1
حبة بصل
1
ورق غار
1
فلفل أخضر
1/4
كوب دبس الرمان
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1/2
كيلو كبدة الدجاج
0
ملح وفلفل أسود
1
تغسل كبدة الدجاج، وتغلى مع ورق الغار ونصف البصلة ثم يتم التخلص من الماء .
2
تقطع كبدة الدجاج إلى قطع صغيرة .
3
يسخن الزيت في مقلاة ويضاف باقي البصل والفلفل الأخضر ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون .
4
تضاف كبدة الدجاج المسلوقة وتحمر .
5
يضاف دبس الرمان وعصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود ويترك على نار خفيفة لبضعة دقائق حتى يحمر .
6
يقدم الصحن مع الخبز العربي وشرائح الليمون .
2
ملعقة زيت
1
حبة بصل
1
ورق غار
1
فلفل أخضر
1/4
كوب دبس الرمان
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1/2
كيلو كبدة الدجاج
0
ملح وفلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات