دعد أبو جابر
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
0
قاورما
5
فص ثوم
3
كوب ملفوف
1 3/10
كوب كشك
5
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة ملح
3
ملعقة صغيرة زيت نباتي
1
ترق أقراص الكبة وتحشى بالقاورما .
2
توضع في البراد إلى حين استعمالها .
3
في قدر على النار يقلى الثوم بالزيت النباتي .
4
يضاف الملفوف (الكرنب) ويرش عليه الملح ويقلب .
5
يغطى القدر ويترك الملفوف (الكرنب) على نار هادئة حتى ينضج تماماً .
6
يخلط الكشك مع الماء ويصب فوق الخليط ويترك ليغلي .
7
بعدما يغلي الكشك بالملفوف (الكرنب) تنزل أقراص الكبة في .
8
يطهى على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تتماسك الأقراص.
0
قاورما
5
فص ثوم
3
كوب ملفوف
1 3/10
كوب كشك
5
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة ملح
3
ملعقة صغيرة زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات