دعد أبو جابر
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
50
جرام بسطرما
1
حبة طماطم
1/2
كوب موزاريلا
2
بصل
1/4
ملعقة صغيرة أوريجانو
1
حبة بيض
0
ملح وفلفل
1 1/2
كوب طحين
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة ماء
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
تدهن نصف العجينة بمعجون الطماطم.
2
يضاف البصل والطماطم والبسطرما ويرش الجبنة والأوريجانو ويرش الملح والبهار.
3
تصحن أطراف العجينة على بعضها بشكل نصف دائري.
4
يضعط بواسطة شوكة على الأطراف لمنع تسرب الحشوة .
5
بواسطة فرشاة يدهن سطح العجين بالبيض.
6
يصنع ثقب بواسطة سكين على سطح العجين.
7
تخبز في فرن حامٍ مدة 20 دقيقة وتقدم فوراً.
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
50
جرام بسطرما
1
حبة طماطم
1/2
كوب موزاريلا
2
بصل
1/4
ملعقة صغيرة أوريجانو
1
حبة بيض
0
ملح وفلفل
1 1/2
كوب طحين
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة ماء
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات