"

متبل الشمندر

أطباق جانبية
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

500

جرام شمندر

1

كوب لبن زبادي

2

ملعقة كبيرة طحينة

2

ملعقة صغيرة ثوم

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يسلق الشمندر في القليل من الماء حتى ينضج لمدة ساعة تقريبا، يبرد ويصفى ثم يضرب في محضرة الطعام حتى يصبح مهروساً.

2

يوضع في وعاء ويخلط مع كافة المكونات.

3

يقدم في صحن واسع، يوضع فوقه زيت الزيتون ويرش بالبقدونس.

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام شمندر

1

كوب لبن زبادي

2

ملعقة كبيرة طحينة

2

ملعقة صغيرة ثوم

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة