دعد أبو جابر
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
500
جرام شمندر
1
كوب لبن زبادي
2
ملعقة كبيرة طحينة
2
ملعقة صغيرة ثوم
1/4
كوب عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة بقدونس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
يسلق الشمندر في القليل من الماء حتى ينضج لمدة ساعة تقريبا، يبرد ويصفى ثم يضرب في محضرة الطعام حتى يصبح مهروساً.
2
يوضع في وعاء ويخلط مع كافة المكونات.
3
يقدم في صحن واسع، يوضع فوقه زيت الزيتون ويرش بالبقدونس.
500
جرام شمندر
1
كوب لبن زبادي
2
ملعقة كبيرة طحينة
2
ملعقة صغيرة ثوم
1/4
كوب عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة بقدونس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات