برغل طماطم

أطباق جانبية
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
برغل طماطم

1

حبة كوسا

1

حبة جزر

1

حبة بصل

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة طماطم

1

كوب برغل خشن

1

ملعقة صغيرة ملح

1

رشة بهار أسود

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

كوب ماء

طريقة التحضير
برغل طماطم

1

في قدر على النار يقلى البصل بالزيت حتى يذبل.

2

تضاف إليه قطع الجزر وتقلب.

3

نضيف الخضار المتبقية ويرش عليها الملح والبهار وتقلب.

4

يضاف أخيراً البرغل ويقلب مع الخضار ثم يغمر بالماء.

5

يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة تقريباً.

6

يقدم مع السلطة. (الخس والطماطم).

المكونات
طريقة التحضير
برغل طماطم

1

حبة كوسا

1

حبة جزر

1

حبة بصل

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة طماطم

1

كوب برغل خشن

1

ملعقة صغيرة ملح

1

رشة بهار أسود

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

كوب ماء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة