دعد أبو جابر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
حبة كوسا
1
حبة جزر
1
حبة بصل
1
حبة فلفل حلو أخضر
1
حبة فلفل حلو أحمر
1
حبة طماطم
1
كوب برغل خشن
1
ملعقة صغيرة ملح
1
رشة بهار أسود
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
كوب ماء
1
في قدر على النار يقلى البصل بالزيت حتى يذبل.
2
تضاف إليه قطع الجزر وتقلب.
3
نضيف الخضار المتبقية ويرش عليها الملح والبهار وتقلب.
4
يضاف أخيراً البرغل ويقلب مع الخضار ثم يغمر بالماء.
5
يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة تقريباً.
6
يقدم مع السلطة. (الخس والطماطم).
1
حبة كوسا
1
حبة جزر
1
حبة بصل
1
حبة فلفل حلو أخضر
1
حبة فلفل حلو أحمر
1
حبة طماطم
1
كوب برغل خشن
1
ملعقة صغيرة ملح
1
رشة بهار أسود
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
كوب ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات