"

شوربة اللحم الحارة

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

1 1/2

قطع لحم بقري

1

حبة بصل

2

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

4

كوب مرق خضار

2

علبة فاصولياء سوداء

2

فلفل حار

1 1/2

فلفل هالبينو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/4

ملعقة صغيرة كاري

1/2

كوب كزبرة

0

جبنة شيدار

0

تورتيلا

0

بابريكا

طريقة التحضير

1

في وعاء على النار ، يطبخ اللحم ، البصل والثوم بالزيت حتى يحمر اللحم ويصبح البصل طريآ .

2

يضاف المرق و بقية مكونات الشوربة عدا الكزبرة و مكونات التزيين.

3

تغلى الشوربة ومن بعدها تخفف الحرارة و يغطى القدر، وتترك لتغلي لمدة 55-65 دقيقة أو حتى يصبح اللحم طريآ.

4

تضاف الكزبرة و تقدم مع الجبنة و التورتيلا و ترش عليها البابريكا حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير

1 1/2

قطع لحم بقري

1

حبة بصل

2

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

4

كوب مرق خضار

2

علبة فاصولياء سوداء

2

فلفل حار

1 1/2

فلفل هالبينو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/4

ملعقة صغيرة كاري

1/2

كوب كزبرة

0

جبنة شيدار

0

تورتيلا

0

بابريكا

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة