تندوري أسياخ الدجاج

دواجن وطيور
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
تندوري أسياخ الدجاج

750

جرام فخذ دجاج

1/4

حبة بصل

2

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

3

ملعقة صغيرة كزبره

3

ملعقة صغيرة كمون

3

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

3/10

كوب لبن زبادي

1

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
تندوري أسياخ الدجاج

1

في محضرة الطعام توضع جميع المقادير مع بعض ما عدا الدجاج واللبن

2

تشك قطع الدجاج في أسياخ منقوعه بالماء ثم توضع في صحن كبير خاص بالفرن

3

تغلف أسياخ الدجاج بخليط البهارات وتنقع عدة ساعات أو ليلة كامله بالثلاجه بعد تغطيتها

4

تشوى أسياخ الدجاج على الفحم أو الشوايه (ممكن تحمير قطع الدجاج بدون أسياخ بالزيت على النار حتى تنضج)

المكونات
طريقة التحضير
تندوري أسياخ الدجاج

750

جرام فخذ دجاج

1/4

حبة بصل

2

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

3

ملعقة صغيرة كزبره

3

ملعقة صغيرة كمون

3

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

3/10

كوب لبن زبادي

1

ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة