الدجاج المخبوز مع التفاح

دواجن وطيور
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
الدجاج المخبوز مع التفاح

1

كيلو جرام دجاج

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1

مكعب مرق الدجاج

1/2

كوب ماء

1/2

كوب عصير تفاح

2

كوب فاصولياء خضراء

1

كوب تفاح

1

ملعقة كبيرة دقيق أو طحين

1

ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير
الدجاج المخبوز مع التفاح

1

يرش الملح و الفلفل على جانبي الدجاج.

2

يوضع الدجاج على رف صينية شواء مسطحة مفتوحة.

3

يشوى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة تقريبًا إلى أن يتحمر.

4

تخفض درجة الحرارة إلى 350.

5

يرفع الدجاج من الفرن ويتم التخلص من أي دهن في الصينية.

6

يعاد الدجاج إلى الصينية.

7

يذاب مكعب مرق الدجاج في الماء المغلي.

8

يصب الخليط على الدجاج مع عصير التفاح.

9

تضاف الفاصولياء وتقلب، وتغطي الصينية ويخبز الخليط لمدة 25 دقيقة.

10

يضاف التفاح ويقلب وتغطى الصينية ويستمر في الخبز لمدة 10 دقائق إضافية.

11

في تلك الأثناء يخلط الدقيق مع القرفة في قدر صغيرة الحجم.

12

يخلط مقدار 1 ملعقة كبيرة ماء بارد مع الدقيق والقرفة، بالإضافة إلى سائل الصينية الساخن.

13

يطهى الخليط إلى أن يغلي ويصبح سميكًا قليلاً، ويقدم مع الدجاج والخضروات.

المكونات
طريقة التحضير
الدجاج المخبوز مع التفاح

1

كيلو جرام دجاج

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1

مكعب مرق الدجاج

1/2

كوب ماء

1/2

كوب عصير تفاح

2

كوب فاصولياء خضراء

1

كوب تفاح

1

ملعقة كبيرة دقيق أو طحين

1

ملعقة صغيرة قرفة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة