أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1 1/4
حبة بطاطا
1 1/2
كوب طماطم
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
كوب ماء
2 1/2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة أوريجانو
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل
1
كوب خيار
1/2
كوب بصل أحمر
1
كوب جبنة فيتا
1/2
كوب زيتون أخضر
1
في قدر سعتها نصف جالون على نار متوسطة الحرارة تطهى البطاطا مغطاة في مقدار بوصتين من الماء المغلي لمدة 12 دقيقة تقريبًا إلى أن تطرى، ثم تصفى وتوضع جانبًا.
2
في تلك الأثناء، في وعاء صغير الحجم تغطى الطماطم بالماء المغلي وتوضع جانبًا لمدة 10 دقائق أثناء إعداد التتبيلة.
3
تصفى الطماطم جيدًا وتجفف بمناشف ورقية.
4
توضع البطاطا والطماطم والخيار في وعاء التتبيلة ويقلبوا معها.
5
يغرف خليط البطاطا في طبق.
6
يرص البصل والجبنة والزيتون على الوجه.
1
في وعاء كبير الحجم تخفق مكونات التتبيلة كلها معًا.
1 1/4
حبة بطاطا
1 1/2
كوب طماطم
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
كوب ماء
2 1/2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة أوريجانو
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل
1
كوب خيار
1/2
كوب بصل أحمر
1
كوب جبنة فيتا
1/2
كوب زيتون أخضر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات