سلطة البطاطا اليونانية مع الطماطم المجففة

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
السلطة

1 1/4

حبة بطاطا

1 1/2

كوب طماطم

تتبيلة الليمون

1/4

كوب زيت زيتون

1/4

كوب ماء

2 1/2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل

1

كوب خيار

1/2

كوب بصل أحمر

1

كوب جبنة فيتا

1/2

كوب زيتون أخضر

طريقة التحضير
سلطة البطاطا اليونانية مع الطماطم المجففة

1

في قدر سعتها نصف جالون على نار متوسطة الحرارة تطهى البطاطا مغطاة في مقدار بوصتين من الماء المغلي لمدة 12 دقيقة تقريبًا إلى أن تطرى، ثم تصفى وتوضع جانبًا.

2

في تلك الأثناء، في وعاء صغير الحجم تغطى الطماطم بالماء المغلي وتوضع جانبًا لمدة 10 دقائق أثناء إعداد التتبيلة.

3

تصفى الطماطم جيدًا وتجفف بمناشف ورقية.

4

توضع البطاطا والطماطم والخيار في وعاء التتبيلة ويقلبوا معها.

5

يغرف خليط البطاطا في طبق.

6

يرص البصل والجبنة والزيتون على الوجه.

لإعداد تتبيلة الليمون

1

في وعاء كبير الحجم تخفق مكونات التتبيلة كلها معًا.

المكونات
طريقة التحضير
السلطة

1 1/4

حبة بطاطا

1 1/2

كوب طماطم

تتبيلة الليمون

1/4

كوب زيت زيتون

1/4

كوب ماء

2 1/2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل

1

كوب خيار

1/2

كوب بصل أحمر

1

كوب جبنة فيتا

1/2

كوب زيتون أخضر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة