أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
صدر بطة
1
حزمة هليون
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
بياض البيض
2
ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
حبة جزر
1
كوب فاصولياء
2
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة كزبرة
0
ملح وفلفل
1
يقطع صدر البطة إلى شرائط (حوالي 2 بوصة).
2
يقطع الهليون إلى قطع بحجم 2 بوصة.
3
في وعاء يخلط النشاء مع بياض البيض وشرائط البط ويترك الخليط جانبًا.
4
في مقلاة صينية كبيرة الحجم (ووك) على نار عالية الحرارة يسخن الزيت ويضاف البط والزنجبيل والثوم والهليون والجزر ويحمر الخليط مع التقليب لمدة 6 دقائق.
5
تضاف الفاصولياء والبصل الأخضر ويستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.
6
يضاف صوص الصويا ويقدم الصحن فورًا.
7
يزين بأوراق الكزبرة المقطعة.
1
صدر بطة
1
حزمة هليون
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
بياض البيض
2
ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
حبة جزر
1
كوب فاصولياء
2
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة كزبرة
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات