البط المقلي مع الهليون

دواجن وطيور
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
البط المقلي مع الهليون

1

صدر بطة

1

حزمة هليون

1

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

1

بياض البيض

2

ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

حبة جزر

1

كوب فاصولياء

2

حبة بصل

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

ملعقة كبيرة كزبرة

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
البط المقلي مع الهليون

1

يقطع صدر البطة إلى شرائط (حوالي 2 بوصة).

2

يقطع الهليون إلى قطع بحجم 2 بوصة.

3

في وعاء يخلط النشاء مع بياض البيض وشرائط البط ويترك الخليط جانبًا.

4

في مقلاة صينية كبيرة الحجم (ووك) على نار عالية الحرارة يسخن الزيت ويضاف البط والزنجبيل والثوم والهليون والجزر ويحمر الخليط مع التقليب لمدة 6 دقائق.

5

تضاف الفاصولياء والبصل الأخضر ويستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.

6

يضاف صوص الصويا ويقدم الصحن فورًا.

7

يزين بأوراق الكزبرة المقطعة.

المكونات
طريقة التحضير
البط المقلي مع الهليون

1

صدر بطة

1

حزمة هليون

1

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

1

بياض البيض

2

ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

حبة جزر

1

كوب فاصولياء

2

حبة بصل

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

ملعقة كبيرة كزبرة

0

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة