سلطة العدس الأخضر

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
سلطة العدس الأخضر

1

عدس أخضر

1

حبة بصل

1

فص ثوم

1

ورق غار

1/4

كوب خل أحمر

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
سلطة العدس الأخضر

1

يغسل العدس ويتم التخلص من أي شوائب به.

2

يوضع العدس والبصل والثوم وورقة الغار في قدر متوسطة الحجم ويغطى الخليط بمقدار مماثل من الماء البارد.

3

يغطى الخليط ويغلى على نار متوسطة الحرارة.

4

تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار هادئة من 25 إلى 35 دقيقة إلى أن يطرى العدس ويضاف المزيد من السوائل حسب الحاجة، وسوف يمتصها العدس عندما ينضج.

5

يتم التخلص من البصل والثوم وورقة الغار.

6

يخفق الخل والزيت والملح معًا في وعاء صغير الحجم.

7

يصب الخليط على العدس الدافئ ويقلب معه.

8

يتبل الخليط قبل التقديم بالفلفل والمزيد من الملح إذا دعت الحاجة.

9

تقدم السلطة دافئة.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة العدس الأخضر

1

عدس أخضر

1

حبة بصل

1

فص ثوم

1

ورق غار

1/4

كوب خل أحمر

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة