صندوق السندويشات

ساندويتشات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الخبز

500

جرام طحين

4

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

1

ملعقة كبيرة خميرة

1/2

ملعقة كبيرة ملح

320

ملليلتر ماء

0

صينية كيك

حشوة السندويشات

0

مايونيز

0

جبنة

0

مرتديلا

0

سلطة خس

0

لبنة

0

كاتشاب

0

قوالب تقطيع البيتي فور

طريقة التحضير
الخبز

1

يخلط الطحين، السكر والزبدة جيدا .

2

يضاف حليب البودرة ، خميرة الخبز والماء تدريجياً مع العجن، ثم يضاف الملح، وتعجن تقريباً من 7 إلى 10 دقائق.

3

تغطى العجينة وتترك لترتاح وتختمر.

4

بعد أن تختمر، تنزل براحة اليد دون العجن ثم تشكل طولياً مثل الأنبوب وتوضع في الصينية، تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى إلى أن يتضاعف حجمها.

5

يحمى الفرن على حرارة 400 فهرنهايت وتوضع الصينية في الفرن . تخفف درجة الحرارة إلى 350 وتخبز بين 35 إلى 40 دقيقة.

6

تخرج من الفرن ثم من الصينية وتوضع فوق شبك لتبرد تماماً.

حشوة السندويشات

1

ينصح بتجهيز هذا الخبز قبل يوم لضمان نتيجة أفضل ولتسهيل تقطيعه وتشكيله.

2

طريقة تشكيل الصندوق بخبز التوست:

3

بواسطة سكين حادة ، تقطع بحذر كل الطبقة العلوية التي تشكل

4

يخرج لب الخبز بشكل صحيح (أي قطعة واحدة) دائماً بواسطة السكين للحصول على اللب بشكل مستطيل.

5

يقطع المستطيل (اللب) إلى طبقات متساوية.

6

تدهن كل طبقة ب (إما المايونيز أو اللبنة وتغطى بالجبنة، المرتديلا.... ثم تلتصق مع بعضها).

7

بواسطة قوالب التقطيع، تقطع أشكال مختلفة من السندوسشات وتثبت جيداً مع بعضها.

8

ترص في الصندوق بتناسق.

9

يوضع الغطاء على السندويشات والصندوق بطريقة جميلة.

المكونات
طريقة التحضير
الخبز

500

جرام طحين

4

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

1

ملعقة كبيرة خميرة

1/2

ملعقة كبيرة ملح

320

ملليلتر ماء

0

صينية كيك

حشوة السندويشات

0

مايونيز

0

جبنة

0

مرتديلا

0

سلطة خس

0

لبنة

0

كاتشاب

0

قوالب تقطيع البيتي فور

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ساندويتشات

طارق إبراهيم

برجر الزيتون والبيستو

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ساندويتش فيلي ستيك

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سندويتش لحم الحمل المسحب

ساندويتشات
ساندويتشات
متوسطة
120 دقيقة

طارق إبراهيم

برجر بصوص البلسمي مع خبز...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
40 دقيقة