كرات الأرز مع صلصة الكريمة الحامضة

نقنقات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كرات الأرز مع صلصة الكريمة الحامضة

1

كوب أرز مصري

4

كوب ماء

1

مكعب مرقة الخضار

1

حبة بصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة زبدة

1

كوب جبنة بارميزان

2

ملعقة كبيرة زيت

0

ملح

1

حبة بيض

1 1/2

كوب جبنة موتزاريلا

3

ملعقة كبيرة بصل أخضر

0

بقسماط

0

طحين

صلصة الكريمة حامضة

1

علبة كريمة حامضة

1

علبة لبنة

1

كوب جبنة بيضاء

1

ملعقة صغيرة زعتر

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

1

فص ثوم

8

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب زيتون أخضر

1/2

كوب بقدونس

طريقة التحضير
كرات الأرز

1

يحمر البصل ومكعب الخضار في الزيت ثم يضاف الأرز ويقلب قليلا حتى يجف

2

يضاف كوب واحد من الماء ويقلب بإستمرار حتى يجف وهكذا مع باقي الماء حتى ينضج الأرز ويتبل بالملح والفلفل الأسود

3

تضاف جبنة البارميزان والبصل الأخضر وتخلط جيدا وتترك جانبا حتى تبرد تماما

4

تشكل كرات صغيرة من عجينة الأرز وتحشى كل كرة بقطعة من الموتزاريلا

5

تغمس كل كرة بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط وتوضع بالفريزر 15 دقيقة حتى تتماسك

6

تحمر الكرات بزيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

الكريمة الحامضة

1

تخلط جميع مقادير الصلصة حتى يتكون خليط متجانس

المكونات
طريقة التحضير
كرات الأرز مع صلصة الكريمة الحامضة

1

كوب أرز مصري

4

كوب ماء

1

مكعب مرقة الخضار

1

حبة بصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة زبدة

1

كوب جبنة بارميزان

2

ملعقة كبيرة زيت

0

ملح

1

حبة بيض

1 1/2

كوب جبنة موتزاريلا

3

ملعقة كبيرة بصل أخضر

0

بقسماط

0

طحين

صلصة الكريمة حامضة

1

علبة كريمة حامضة

1

علبة لبنة

1

كوب جبنة بيضاء

1

ملعقة صغيرة زعتر

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

1

فص ثوم

8

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب زيتون أخضر

1/2

كوب بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من نقنقات

آية عناني

أصابع الذرة باللبن الرائب
خضروات
خضروات
سهلة
20 دقيقة

آية عناني

أصابع السمك
يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

الطماطم المحشوة النباتية
أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية
يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة