أندرو ميتشل
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
حبة بصل
4
فص ثوم
1
عبوة مرق الخضروات
1
عبوة مرق الدجاج
1
كوب كريمة ثقيلة
1
كوب حليب
1
عبوة مكعبات طماطم
1
فلفل مشوي
1
عبوة قلوب الأرضي شوكي
0
كزبرة
1
ملعقة صغيرة زعتر
1
ملعقة صغيرة ريحان
1
ملعقة صغيرة أوريجانو
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1/2
كوب ماء
1/2
ملعقة صغيرة ملح
0
فلفل أسود
1
في قدر كبير الحجم يشوح البصل والثوم والزعتر والريحان والأوريجانو في الزبدة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح البصل شفافًا.
2
توضع مكعبات الطماطم مع الفلفل المشوي في الخلاط ويخلطا إلى أن يتكون خليط ناعم.
3
يضاف المرق بنوعيه إلى القدر ومعه الكريمة الثقيلة والحليب وخليط الطماطم والفلفل المشوي والأرضي شوكي المقطع والكزبرة.
4
يغلى الخليط غليانًا خفيفًا ليسخن بالتساوي.
5
يخلط نشاء الذرة مع الماء في وعاء آخر صغير الحجم.
6
يضاف الخليط إلى القدر ببطء مع التقليب ليمتزج مع محتوياتها.
7
خلال دقيقة أو دقيقتين سوف يصبح الخليط سميكًا حسب القوام المرغوب.
8
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
حبة بصل
4
فص ثوم
1
عبوة مرق الخضروات
1
عبوة مرق الدجاج
1
كوب كريمة ثقيلة
1
كوب حليب
1
عبوة مكعبات طماطم
1
فلفل مشوي
1
عبوة قلوب الأرضي شوكي
0
كزبرة
1
ملعقة صغيرة زعتر
1
ملعقة صغيرة ريحان
1
ملعقة صغيرة أوريجانو
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1/2
كوب ماء
1/2
ملعقة صغيرة ملح
0
فلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات