المعبوج الاخضر

أطباق جانبية
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المعبوج الأخضر

1

كوب فلفل احمر حار

6

فص ثوم

1 1/2

ملعقة كبيره كزبره

1

ملعقة كبيره كمون

1

ملعقة صغيره حبه

2

ملعقة كبيره معجون الطماطم

1

حبة ليمون

1/4

كوب زيت

1

ملعقة ملح

1

ملعقة فلفل حار

1

ملعقة بابريكا

طريقة التحضير
المعبوج الأخضر

1

يفرم الفلفل فرماً ناعمً ويخلط مع الثوم والملح وعصير الليمون ويقدم.

2

يدق الفلفل والثوم والملح في الهاون ويوضع جانبا.

3

في مقلاه صغيره تحمص الكزبره والكمون ثم تطحن معا .

4

تضاف كل المقادير ما عدا الزيت وتخلط جيدا.

5

يضاف الزيت حتى يصبح الخليط مثل المعجون.

6

يوضع في برطمان ويوضع في الثلاجه لحين الحاجة.

المكونات
طريقة التحضير
المعبوج الأخضر

1

كوب فلفل احمر حار

6

فص ثوم

1 1/2

ملعقة كبيره كزبره

1

ملعقة كبيره كمون

1

ملعقة صغيره حبه

2

ملعقة كبيره معجون الطماطم

1

حبة ليمون

1/4

كوب زيت

1

ملعقة ملح

1

ملعقة فلفل حار

1

ملعقة بابريكا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة