أندرو ميتشل
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلو جرام هليون
1 1/4
حبة فلفل حلو أحمر
1
حبة بصل
1/2
كوب خل التوت البري
1/2
كوب ماء
1
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة صغيرة بقدونس
1
تطهى قطع الهليون بالبخار لمدة دقيقتين.
2
يغمس الهليون في ماء بارد لإيقاف عملية الطهي، ثم يصفى.
3
يوضع الهليون والبصل والفلفل الأحمر في وعاء بلاستيكي ذي غطاء.
4
يخلط الخل والماء والسكر (أو العسل) والبقدونس في وعاء آخر، ثم يصب الخليط على الخضروات.
5
تعدل التتبيلة إذا دعت الحاجة.
6
تقلب السلطة من وقت إلى آخر.
7
تقدم باردة كسلطة جانبية.
1
كيلو جرام هليون
1 1/4
حبة فلفل حلو أحمر
1
حبة بصل
1/2
كوب خل التوت البري
1/2
كوب ماء
1
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة صغيرة بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات