سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

2 1/2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة بصل شمر

1/4

ملعقة صغيرة فلفل الأحمر

0

ملح

1

حبة ليمون

500

جرام روبيان

1

فص ثوم

3

حبة بصل

1

ملعقة كبيرة كبر

1

ملعقة صغيرة مايونيز

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

طريقة التحضير
سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

1

يسخن مقدار 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية الحرارة.

2

يضاف الفلفل الحلو والشمر ونصف كمية الفلفل الأحمر المسحوق والملح حسب الرغبة.

3

يطهى الخليط مع التقليب المستمر من 6 أو 7 دقائق إلى أن تبدأ الخضروات في أن تتحمر عند الحواف.

4

ينقل الخليط إلى وعاء ويضاف إليه نصف عصير الليمون.

5

يضاف مقدار 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة.

6

عندما يسخن الزيت يضاف إليه الروبيان وباقي الفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة.

7

يطهى الروبيان مع التقليب لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق إلى أن يصبح وردي اللون، مع إضافة باقي عصير الليمون والثوم قبل أن يرفع عن النار مباشرة.

8

تضاف الخضروات وباقي المكونات بما فيها نصف الملعقة المتبقي من الزيت وتخلط جيدًا.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

2 1/2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة بصل شمر

1/4

ملعقة صغيرة فلفل الأحمر

0

ملح

1

حبة ليمون

500

جرام روبيان

1

فص ثوم

3

حبة بصل

1

ملعقة كبيرة كبر

1

ملعقة صغيرة مايونيز

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة