Ad will close in seconds

Skip Ad
1
0 تقييم
سلطات

سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

1
0 تقييم

المكونات

+ -

    سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

  • 2.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون، (مقسم)
  • 1 حبة فلفل حلو أحمر، كبيرة (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1 حبة بصل شمر، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات
  • 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر، المسحوقة (مقسم)
  • ملح، حسب الرغبة
  • 1 حبة ليمون، عصير ليمونة كبيرة
  • 500 جرام روبيان، الكبير المقشر
  • 1 فص ثوم، صغير مهروس
  • 3 حبة بصل، خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة كبر، مصفى
  • 1 ملعقة صغيرة مايونيز، قليل الدسم
  • 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل، الطازج المفروم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

سلطة الروبيان الإيطالي والشمر

  • 1

    يسخن مقدار 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية الحرارة.

  • 2

    يضاف الفلفل الحلو والشمر ونصف كمية الفلفل الأحمر المسحوق والملح حسب الرغبة.

  • 3

    يطهى الخليط مع التقليب المستمر لمدة 6 أو 7 دقائق إلى أن تبدأ الخضروات في أن تتحمر عند الحواف.

  • 4

    ينقل الخليط إلى وعاء ويضاف إليه نصف عصير الليمون.

  • 5

    يضاف مقدار 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة.

  • 6

    عندما يسخن الزيت يضاف إليه الروبيان وباقي الفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة.

  • 7

    يطهى الروبيان مع التقليب لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق إلى أن يصبح وردي اللون، مع إضافة باقي عصير الليمون والثوم قبل أن يرفع عن النار مباشرة.

  • 8

    تضاف الخضروات وباقي المكونات بما فيها نصف الملعقة المتبقي من الزيت وتخلط جيدًا.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك