الأرز البرياني اللبناني

أرز
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
الأرز البرياني اللبناني

3

كوب أرز

300

جرام لحم ضأن

1

حبة بصل

2

ملعقة كبيرة زيت

3

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة صغيرة بهار اللحم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة سبع بهارات

0

فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة بهار حلو

طريقة التحضير
الأرز البرياني اللبناني

1

في قدر على النار يوضع الزيت و3 ملاعق كبيرة زبدة ثم البصلة ويحرك حتى يتحمر ثم يضاف اللحم . ويحرك جيدا وتضاف البهارات.

2

يضاف الأرز المغسول والمنقوع الى اللحم ويقلب بهدوء.

3

يضاف الماء المغلي ويترك حتى يتشرب الأرز الماء.

4

يترك على نار هادئة 10 دقائق .

5

يسكب في صينية ويوضع الفخذ المشوي وبجانبه الصلصة.

6

يزين بالمكسرات المحمصة.

المكونات
طريقة التحضير
الأرز البرياني اللبناني

3

كوب أرز

300

جرام لحم ضأن

1

حبة بصل

2

ملعقة كبيرة زيت

3

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة صغيرة بهار اللحم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة سبع بهارات

0

فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة بهار حلو

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أرز

دانية الخطيب

كاركاري برياني

أرز
أرز
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

أرز الأوياز مع الجريسون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
25 دقيقة

دعد أبو جابر

سلطة الأرز

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

الأرز العربي بالكبد والكلاوي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة