وفاء الكندري
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
كوب طحين
1/4
كوب سكر
1/2
كوب زيت
4
ملعقة كبيرة حليب
1/2
كوب حليب
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
0
ماء
0
حبة خليط التلميع
0
فلفل اخضر حار
0
جبنة بيضاء
0
بقدونس
0
زيتون أخضر
1
تحضر العجينة بخلط المقادير الجافة ثم إضافة الزيت ثم الحليب والماء حسب الحاجة حتى تصبح العجينة لينة وطرية
2
تغطى العجينة ثم تترك حتى تتخمر
3
تفرد العجينة على سطح مرشوش على شكل مستطيل ثم تقطع شرائح طويلة
4
يلف كل قرن محشي بالعجينة ويرص على صينية الفرن المدهونة
5
يترك الفلفل حتى يتخمر مرة أخرى
6
تدهن بخليط التلميع ثم تدخل الفرن على حرارة 190 حتى يتحمر الوجه
7
تحضر قرون الفلفل بعمل شق طولي وتنظيف مابداخله من بذور ثم يغسل ويحشى بالحشوة بعد خلط كل المقادير
4
كوب طحين
1/4
كوب سكر
1/2
كوب زيت
4
ملعقة كبيرة حليب
1/2
كوب حليب
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
0
ماء
0
حبة خليط التلميع
0
فلفل اخضر حار
0
جبنة بيضاء
0
بقدونس
0
زيتون أخضر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات