ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كيلو جرام لحم بقري
1
حبة بصل
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
0
رشة فلفل أسود
1/2
كوب طحينة
1
حبة ليمون
1
حبة برتقال
1
كوب ماء
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1
يُفرم اللحم البقري والبصل والملح والفلفل والقرفة معًا في محضرة الطعام.
2
تُشكل الكفتة إلى كرات أو أصابع وتوضع في صينية زجاجية صالحة للفرن مدهونة بالزيت.
3
تُخبز كرات الكفتة في الفرن إلى أن تصبح شبه ناضجة.
4
تُرفع من الفرن ويُصب خليط الطحينة على الوجه.
5
تعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة.
6
تُقدم ساخنة
1
تُخلط المكونات معًا في وعاء للحصول على صلصة سائلة خفيفة.
1/2
كيلو جرام لحم بقري
1
حبة بصل
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
0
رشة فلفل أسود
1/2
كوب طحينة
1
حبة ليمون
1
حبة برتقال
1
كوب ماء
1/2
ملعقة صغيرة ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات