ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
5
حبة كوسا
1/2
كيلو جرام لبن زبادي
1
فص ثوم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
0
زيت نباتي
1
يُسخن الزيت النباتي وتُحمر شرائح الكوسا تحميرًا عميقًا.
2
توضع الكوسا المحمرة على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
3
يُخلط اللبن الزبادي والملح والثوم في وعاء صغير.
4
تُرص شرائح الكوسا جنبًا إلى جنب في صحن التقديم.
5
يُُغرف خليط اللبن الزبادي على سطح الكوسا بواسطة ملعقة، وتُرش بعض البابريكا على الوجه.
5
حبة كوسا
1/2
كيلو جرام لبن زبادي
1
فص ثوم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
0
زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات