أندرو ميتشل
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة زنجبيل
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة صوص الهويزن
1
ملعقة كبيرة فلفل سيشوان
400
جرام لحم بقري
3
ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
1
حبة بصل أحمر
1
حبة فلفل أخضر
1
حبة فلفل أحمر حار
200
جرام فاصولياء خضراء
1
يُدق الثوم
2
يُقطع اللحم البقري إلى شرائح
3
يُقطع البصل إلى شرائح
4
تُقطع أطراف الفاصوليا الخضراء
5
يقطع الفلفل إلى شرائح
6
يُخلط الثوم والزنجبيل صوص الصويا والهويزن والسيتشوان في وعاء
7
يُضاف اللحم ويُخلطوا معاً
8
يُسخن زيت الفول السوداني في مقلاة الووك
9
يُضاف اللحم ويُطهى لمدة دقيقتين، ثم يُرفع اللحم من المقلاة
10
يُضاف البصل والفاصولياء الخضراء والفلفل وتُطهى الخضروات لمدة دقيقتين
11
يُضاف اللحم البقري المبرد مع العصائر إلى المقلاة ويُشوح لمدة دقيقة واحدة، ثم يُقدم
2
ملعقة كبيرة زنجبيل
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة صوص الهويزن
1
ملعقة كبيرة فلفل سيشوان
400
جرام لحم بقري
3
ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
1
حبة بصل أحمر
1
حبة فلفل أخضر
1
حبة فلفل أحمر حار
200
جرام فاصولياء خضراء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات