 
                                                        نيرمين هنو
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
250
جرام دقيق
200
جرام زبدة
1
بيض
0
رشة ملح
150
جرام سكر
1/4
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
4
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة زبدة
4
حبة كمثري
1 1/2
كوب كمثري
1
تضرب الزبدة والدقيق في الخلاط حتى يصبح ملمسها رملي
2
يضاف البيض والسكر والملح والبيكنج باودر والفانيليا ويخلط حتى يتجمع الخليط ويصبح عجين.
3
يخرج العجين من الخلاط ويعجن حتى يصبح ناعم الملمس.
4
يوضع العجين بالبراد لمدة ساعة
5
يفرد العجين بالمرقاق ويقطع إلى دوائر
6
يوضع العجين على صينية فرن ويخبز على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
1
توضع الزبدة والسكر البني في قدر على موقد هادىء حتى يذوب السكر.
2
تضاف مكعبات الأجاص أو الكمثرى وتسوى على موقد متوسط الحرارة حتى يتحمر الأجاص أو الكمثرى وتتشرب مياهها تماما ً وتصبح لزجة.
1
يوضع البسكويت في قالب مستدير بحجم قطر البسكويت ثم يوضع بعض الأجاص أو الكمثرى فوقه.
2
تخفق الكريمة وتوضع فوق الأجاص أو الكمثرى.
3
تزين الفطيرة بوردات الكريمة.
250
جرام دقيق
200
جرام زبدة
1
بيض
0
رشة ملح
150
جرام سكر
1/4
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
4
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة زبدة
4
حبة كمثري
1 1/2
كوب كمثري
 
        كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات