 
                                                        نيرمين هنو
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
250
جرام دقيق
170
جرام زبدة
50
جرام بودرة لوز
150
جرام سكر بودرة
15
جرام بودرة كاكاو
2
بيض
1/2
كوب زبدة
250
جرام سكر بني
0
رشة ملح
1
كوب شراب الذرة
400
جرام حليب مركز محلى
1
ملعقة صغيرة فانيليا
200
جرام تمر
100
جرام جوز
1
يوضع الدقيق والزبدة في الخلاط وتشكل حتى تصل إلى الملمس الرملي
2
يضاف اللوز والسكر البودرة وبودرة الكاكاو ويتم تشغيل الخلاط مرة أخرى
3
يضاف البيض وتشغل الخلاط مرة أخرى حتى يتجمع العجين
4
يوضع العجين على سطح الطاولة وتشكل على شكل كرة باليد
5
تترك بالبراد لمدة 30 دقيقة
6
يفرد العجين بالمرقاق ثم توضع فوق قالب كبير أو قوالب صغيرة للتارات ويتم ملؤها باللوبيا و تخبز بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية أو حتى يتم نضج العجين ثم تبرد
1
تذاب الزبدة على موقد هادئ الحرارة ثم يضاف السكر ويترك على الموقد حتى يذوب.
2
يضاف شراب الذرة والحليب المركز والمحلى مع إستمرار التسوية حتى يصل
3
إلى مرحلة الكرة الصلبة
4
يضاف التمر والجوز للكارامل ويخلط جيداً حتى يتم تغطية كل المكونات بالكارامل.
5
يصب فى قالب التارت ويترك ليبرد تماماً
250
جرام دقيق
170
جرام زبدة
50
جرام بودرة لوز
150
جرام سكر بودرة
15
جرام بودرة كاكاو
2
بيض
1/2
كوب زبدة
250
جرام سكر بني
0
رشة ملح
1
كوب شراب الذرة
400
جرام حليب مركز محلى
1
ملعقة صغيرة فانيليا
200
جرام تمر
100
جرام جوز
 
        كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات