"

باذنجان بدبس الرمان (المفسخ)

وجبات غداء
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

4

حبة باذنجان

2

م.ص ثوم

14

كوب عصير الليمون

1

م.ك زيت زيتون

14

كوب دبس رمان

-

نعناع

-

ملح و فلفل

-

زيت نباتي

طريقة التحضير

1

يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ١ سم ويرش بالملح و يترك لمدة ساعتان

2

يجفف بواسطة فوطة مطبخ

3

يقلى في زيت نباتي ويصفى

4

عندما يبرد يقطع شرائح طويلة ويرص في صحن التقديم (يفسخ)

5

يمزج دبس الرمان مع الليمون و الثوم و الملح و الفلفل و زيت الزيتون

6

يخلط مع الباذنجان و يرش بالنعناع الجاف

7

يقدم مع خبز عربي .

المكونات
طريقة التحضير

4

حبة باذنجان

2

م.ص ثوم

14

كوب عصير الليمون

1

م.ك زيت زيتون

14

كوب دبس رمان

-

نعناع

-

ملح و فلفل

-

زيت نباتي

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة