اللفت مع البطاطا

تسلق البطاطا لمدة قصيرة.

في وعاء تمزج الزبدة مع الثوم، الكريمة والطماطم.

يوضع المزيج على النار حتى الغليان، يضاف الملح.

في صينية توضع البطاطا المسلوقة ثم اللفت وتسكب فوقهم الصلصة.

ترش الجبنة على الوجه وتوضع الصينية في الفرن مدة 12 دقيقة.

ترفع الصينية من الفرن، ثم يذوب القليل من الجبنة مع الإكليل الجبل والزبدة والكريمة (حوالي ملعقة من كل صنف) ويسكب فوق الجبنة ثم تقدم.