"

اللوبيا الخضراء مع اللحم

وجبات غداء
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

800

جرام لوبيا

350

جرام فخذ الغنم الهبرة أو لحم البقر لليخنة

2

حبة بصل

2

فص ثوم

1/8

ملعقة صغيرة قرفة

0

فلفل أسود

3

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

لتر ماء

طريقة التحضير

1

تنظف اللوبيا وتقطع بطول 5 سم وتترك جانباً

2

في قدر على النار يوضع زيت الزيتون والبصل والثوم مع البهارات

3

يضاف اللحم ويقلب حتى يحمر

4

تضاف اللوبيا والطماطم ويقلبوا جيداً

5

يضاف الماء حتى منتصف خليط اللحم واللوبيا

6

يغطى الوعاء ويطهى لمدة 20-25 دقيقة على نار متوسطة أو حتى تنضج اللوبيا واللحم مع التحريك كل فترة قصيرة، يقدم الصحن فوق الأرز ومع السلطة

المكونات
طريقة التحضير

800

جرام لوبيا

350

جرام فخذ الغنم الهبرة أو لحم البقر لليخنة

2

حبة بصل

2

فص ثوم

1/8

ملعقة صغيرة قرفة

0

فلفل أسود

3

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

لتر ماء

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة