أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
1
بطاطا
0
ملح وفلفل أسود
1
تُسخن 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
2
يشوح البصل في الزيت حتى يذبل ويحمر قليلاً.
3
يُرفع البصل من القدر.
4
تضاف الكمية المتبقية من الزيت إلى القدر لتسخن.
5
ترص طبقة من البطاطا في القدر، ثم تُتبل بالملح والفلفل، وتترك على النار من 6 إلى 7 دقائق حتى يحمر قاعها.
6
يُرج القدر من وقت لآخر حتى لا تلتصق مكعبات البطاطا بقاع القدر، ثم تُتبل بالملح والفلفل.
7
تكفي الوصفة شخصين.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
1
بطاطا
0
ملح وفلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات