كوكيز التمر

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

0

للعجينة:

1

كوب لوز مطحون

2

ملعقة كبيرة حليب

1 1/4

كوب طحين الأرز

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

كوب عسل

1/4

ملعقة صغيرة هال بودرة

6

ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

0

لحشوة التمر:

1/2

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

1

ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

1/4

كوب ماء

50

جرام تمر

0

سمسم للزينة

1/2

ملعقة صغيرة هال بودرة

طريقة التحضير

1

يخلط معاً كل من اللوز وطحين الأرز والملح والقرفة و يضاف جوز الهند والعسل، ثم تخلط المكونات حتى تدمج جيداً ثم يضاف الحليب

2

توضع في الثلاجة وتترك حتى تبرد لمدة 30-60 دقيقة

3

حشوة التمر: يوضع التمر والبهارات والكاكاو في مقلاة ويضاف الماء

4

تسخن المقلاة ونبدأ بهرس التمر حتى يصبح قابلاً للمد , ثم توضع العجينة على قطعة من ورق الزبدة

5

يوضع قطعة أخرى من ورق الزبدة على العجينة ونبدأ بمدها ثم تفرد حشوة التمر عليها , و تلف العجينة بشكل أسطوانة ثم تقطع لقطع

6

تنقل الكوكيز إلى صينية الخبز، وترش بالسمسم على الوجه , و تخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح وجه الكوكيز ذهبي اللون

المكونات
طريقة التحضير

0

للعجينة:

1

كوب لوز مطحون

2

ملعقة كبيرة حليب

1 1/4

كوب طحين الأرز

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

كوب عسل

1/4

ملعقة صغيرة هال بودرة

6

ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

0

لحشوة التمر:

1/2

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

1

ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

1/4

كوب ماء

50

جرام تمر

0

سمسم للزينة

1/2

ملعقة صغيرة هال بودرة

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

سلطة الروبيان والكينوا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

تغميسة البورش مع الشيكوري

سلطات
سلطات
سهلة
5 دقيقة

وصفات فتافيت

سلطة سوفلاكي بالدجاج

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

كاسترد الشوكولاتة مع لبن...

سلطات
سلطات
متوسطة
10 دقيقة