أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1/4
كوب زبدة
1/4
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة بصل
100
جرام فطر
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة صوص الوريستشر
2
كوب حليب
2
كوب صدور الدجاج
1/4
كوب فلفل أحمر
1
تُسخن الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة إلى هادئة الحرارة، ثم يُشوح فيها البصل والفطر حتى يذبل البصل.
2
يضاف الدقيق والملح إلى الخليط مع التقليب حتى يتجانس.
3
تدريجياً, يضاف الحليب وصوص الوريستشر مع التقليب.
4
يُترك الخليط على النار مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يثخن قوامه.
5
تضاف مكعبات الدجاج والفلفل الأحمر إلى الخليط.
6
يُسخن الخليط قليلاً ثم يُقدم.
1/4
كوب زبدة
1/4
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة بصل
100
جرام فطر
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة صوص الوريستشر
2
كوب حليب
2
كوب صدور الدجاج
1/4
كوب فلفل أحمر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات