دجاج بالفطر (ألا كينج)

دواجن وطيور
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
دجاج بالفطر (ألا كينج)

1/4

كوب زبدة

1/4

كوب دقيق

2

ملعقة كبيرة بصل

100

جرام فطر

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة صوص الوريستشر

2

كوب حليب

2

كوب صدور الدجاج

1/4

كوب فلفل أحمر

طريقة التحضير
دجاج بالفطر (ألا كينج)

1

تُسخن الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة إلى هادئة الحرارة، ثم يُشوح فيها البصل والفطر حتى يذبل البصل.

2

يضاف الدقيق والملح إلى الخليط مع التقليب حتى يتجانس.

3

تدريجياً, يضاف الحليب وصوص الوريستشر مع التقليب.

4

يُترك الخليط على النار مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يثخن قوامه.

5

تضاف مكعبات الدجاج والفلفل الأحمر إلى الخليط.

6

يُسخن الخليط قليلاً ثم يُقدم.

المكونات
طريقة التحضير
دجاج بالفطر (ألا كينج)

1/4

كوب زبدة

1/4

كوب دقيق

2

ملعقة كبيرة بصل

100

جرام فطر

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة صوص الوريستشر

2

كوب حليب

2

كوب صدور الدجاج

1/4

كوب فلفل أحمر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة