أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1/2
كيلو جرام شريحة لحم
1/2
كوب صوص الهوسين
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
2
فص ثوم
0
أسياخ خشبية
2
ملعقة كبيرة صوص حار
2
ملعقة كبيرة سمسم
1
يُقلب صوص الهوسين مع عصير الليمون الأخضر والثوم في وعاء، ثم يترك جانباً.
2
توضع مكعبات اللحم في الأسياخ الخشبية.
3
تُغطى قطع اللحم بخليط التتبيلة (مع الاحتفاظ بالقليل منه للغموس).
4
تُسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
5
تُشوى أسياخ اللحم من دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب.
6
يزين اللحم بحبوب السمسم المحمص.
7
يُقدم الللحم مع الكمية المتبقية من التتبيلة.
8
تكفي الوصفة 4 أشخاص.
1/2
كيلو جرام شريحة لحم
1/2
كوب صوص الهوسين
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
2
فص ثوم
0
أسياخ خشبية
2
ملعقة كبيرة صوص حار
2
ملعقة كبيرة سمسم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات