برجر الديك الرومي

ساندويتشات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
برجر الديك الرومي

3/4

كيلو جرام صدور الديك الرومي

1

ملعقة كبيرة مسحوق البصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1 1/2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

بيض

1

عبوة صوص التوت البري

6

قطع خبز

طريقة التحضير
برجر الديك الرومي

1

في وعاء كبير، يُخلط لحم الديك الرومي المفروم مع مسحوق البصل والفلفل ومسحوق الثوم وصوص الصويا والبيض.

2

يُحفظ الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم تُشكل منه 6 قطع دائرية.

3

تُسخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

4

يُدهن سطح الشواية بالقليل من الزيت، ثم تُشوى قطع اللحم لمدة 20 دقيقة مع تقليبها مرة واحدة أو حتى تنضج حيث أن البرجر من الداخل يصبح فاتح اللون عند النضج.

5

يوضع فوقها صوص التوت البري ثم توضع كل قطعة في الخبز وتقدم.

6

تكفي الوصفة 6 أشخاص.

المكونات
طريقة التحضير
برجر الديك الرومي

3/4

كيلو جرام صدور الديك الرومي

1

ملعقة كبيرة مسحوق البصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1 1/2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

بيض

1

عبوة صوص التوت البري

6

قطع خبز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ساندويتشات

طارق إبراهيم

برجر الزيتون والبيستو

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ساندويتش فيلي ستيك

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سندويتش لحم الحمل المسحب

ساندويتشات
ساندويتشات
متوسطة
120 دقيقة

طارق إبراهيم

برجر بصوص البلسمي مع خبز...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
40 دقيقة