شوربة العدس

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة العدس

200

جرام عدس

60

جرام بصل

10

جرام ثوم

100

جرام جزر

20

جرام كمون

100

جرام بسطرمة

1 1/2

لتر مرق الدجاج

طريقة التحضير
شوربة العدس

1

يوضع قدر به زيت الذرة على نار هادئة.

2

يشوح البصل في القدر حتى يذبل.

3

يضاف الجزر والثوم والبسطرمة.

4

يستمر التشويح حتى يذبل الخليط.

5

يضاف العدس ويقلب مع الخليط لمدة دقيقة.

6

يضاف مرق الدجاج إلى القدر ويترك ليغلى الخليط ببطء ثم يغطى القدر ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

7

يرفع غطاء القدر ويستخدم خلاط الطعام لخفق الشوربة حتى تتجانس مكوناتها.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة العدس

200

جرام عدس

60

جرام بصل

10

جرام ثوم

100

جرام جزر

20

جرام كمون

100

جرام بسطرمة

1 1/2

لتر مرق الدجاج

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة