شوربة العدس الحامضة

يومي
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة العدس الحامضة

1/2

كوب عدس

1/4

كوب شعيرية

1

حبة بصل

1

مكعب مرق خضار

2

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1/2

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح وفلفل

3

ملعقة كبيرة خلاصة التمر الهندي

طريقة التحضير
شوربة العدس الحامضة

1

يُحمر البصل في قدر متوسط مع قليل من الزيت حتى يصبح أشقر اللون.

2

يضاف العدس والبهارات والمكعب ويُحرك جيدًا، ثم يضاف الماء المغلي ويُترك الخليط حتى ينضج العدس، ثم تضاف الشعيرية وخلاصة التمر الهندي وصلصة الطماطم.

3

تُترك الشوربة تغلى لمدة دقيقتين ثم تُسقط حبات كبة الجريش المجهزة.

4

تُترك الكبة حتى تنضج (يجب عدم تغطية القدر).

5

تُقدم شوربة الكبة في أطباق فردية.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة العدس الحامضة

1/2

كوب عدس

1/4

كوب شعيرية

1

حبة بصل

1

مكعب مرق خضار

2

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1/2

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح وفلفل

3

ملعقة كبيرة خلاصة التمر الهندي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة