وفاء الكندري
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كوب عدس
1/4
كوب شعيرية
1
حبة بصل
1
مكعب مرق خضار
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2
ملعقة صغيرة كمون
0
ملح وفلفل
3
ملعقة كبيرة خلاصة التمر الهندي
1
يُحمر البصل في قدر متوسط مع قليل من الزيت حتى يصبح أشقر اللون.
2
يضاف العدس والبهارات والمكعب ويُحرك جيدًا، ثم يضاف الماء المغلي ويُترك الخليط حتى ينضج العدس، ثم تضاف الشعيرية وخلاصة التمر الهندي وصلصة الطماطم.
3
تُترك الشوربة تغلى لمدة دقيقتين ثم تُسقط حبات كبة الجريش المجهزة.
4
تُترك الكبة حتى تنضج (يجب عدم تغطية القدر).
5
تُقدم شوربة الكبة في أطباق فردية.
1/2
كوب عدس
1/4
كوب شعيرية
1
حبة بصل
1
مكعب مرق خضار
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2
ملعقة صغيرة كمون
0
ملح وفلفل
3
ملعقة كبيرة خلاصة التمر الهندي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات